Tuyệt chiêu thu hút khách hàng đến nhà hàng

6 mẹo giúp thu hút khách hàng đến nhà hàng

1. Cộng tác với các Doanh nghiệp Địa phương

Một vấn đề mà nhiều nhà hàng gặp phải khi sử dụng các chương trình khuyến mãi đặc biệt, giảm giá hoặc các chương trình khuyến mãi khác để tăng doanh thu, 

thu hút khách hàng đến nhà hàng là chi phí. Để tạo ra một ưu đãi đủ hấp dẫn để thu hút khách hàng đến nhà hàng, bạn thường cần phải giảm giá khá nhiều. Nhiều người không sẵn sàng đánh bạc ở đó vào buổi tối hoặc tiền vui vẻ tại một nhà hàng mà họ chưa bao giờ đến với giá đầy đủ.

Việc giảm giá mua một tặng một và các đợt bán hàng tương tự có thể thu hút khách hàng đến nhà hàng, nhưng nó có thể không thực sự mang lại nhân khẩu học phù hợp. Tệ hơn nữa, bạn có thể thấy rằng bạn không thực sự thu hút khách hàng đến nhà hàng những lần sau đó.

Một giải pháp thường bị bỏ qua nhưng tuyệt vời là hợp tác với các doanh nghiệp địa phương khác để khuyến mãi. Là một nhà hàng, bạn là đối tác hoàn hảo để hợp tác với các rạp chiếu phim, địa điểm giải trí và các địa điểm vui chơi khác. Nếu bạn là một địa điểm bán pizza, hợp tác với một trò chơi điện tử địa phương có thể là một ý tưởng hay. Nếu bạn thích ăn uống tốt, hãy cân nhắc làm việc với nhà hát công dân địa phương.

Tốt nhất, mọi người có thể mua bữa tối cho hai hoặc bốn người với mức chiết khấu nếu họ cũng mua vé sự kiện. Lần khác, mọi người được giảm giá vé tham dự sự kiện nếu họ xuất trình được bằng chứng rằng họ đã ăn tại nhà hàng của bạn. Hãy thử liên hệ với một số điểm giải trí hấp dẫn gần đó để xem có ai trong số họ muốn chia sẻ chi phí thúc đẩy kinh doanh nhiều hơn cho cả hai công ty của bạn không.

2. Cung cấp Wi-Fi miễn phí

Đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của internet. Mặc dù đúng là bạn nên khai thác internet để giúp quảng bá doanh nghiệp thu hút khách hàng đến nhà hàng và hợp lý hóa hoạt động của nó, bạn cũng nên cung cấp internet cho khách hàng của mình. Nó có thể thu hút nhiều người hơn và có thể giữ họ ở lại nhà hàng lâu hơn.

3. Thu hút khách hàng đến nhà hàng qua việc gửi Email

Chỉ vì bạn là một doanh nghiệp truyền thống không có nghĩa là bạn không thể sử dụng tiếp thị trực tuyến để thúc đẩy doanh số bán hàng, thu hút khách hàng đến nhà hàng. Một trong những cách nhanh nhất và dễ nhất để xây dựng cơ sở dữ liệu khách hàng, thu hút khách hàng đến nhà hàng là để ra một bảng đăng ký nhận bản tin của bạn. Bạn cũng nên bao gồm các liên kết đăng ký trên trang web của mình và bất kỳ trang mạng xã hội nào có liên quan, từ Snapchat đến Facebook.

Bằng cách cung cấp mã giảm giá cho khách hàng đăng ký, bạn sẽ thúc đẩy sự quan tâm theo dõi doanh nghiệp của mình. Thường xuyên cung cấp các đợt giảm giá đặc biệt và các ưu đãi dành riêng cho những người theo dõi trực tuyến và người đăng ký nhận bản tin cũng có thể thúc đẩy lưu lượng truy cập, thu hút khách hàng đến nhà hàng.

Ai đó đăng ký nhận bản tin của bạn có thể đã quan tâm đến nhà hàng của bạn và thực đơn của nó. Giảm giá một nửa món khai vị hoặc chương trình khuyến mãi đặc biệt trong Giờ khuyến mãi kéo dài cho những người có mã phiếu giảm giá chỉ dành cho bản tin có thể giúp chuyển đổi những người theo dõi kỹ thuật số đó thành thu nhập thực tế.

Cách tốt nhất để tiếp cận thu hút khách hàng đến nhà hàng thường là cung cấp khuyến mại cao hơn cho lần đăng ký đầu tiên, như món khai vị miễn phí hoặc phiếu mua hàng tặng một cho những người tham gia. Sau đó, các khoản chiết khấu giảm dần, chẳng hạn như giảm giá 10 hoặc 15% khi mua hàng thôi cũng sẽ giúp thúc đẩy doanh số bán hàng, thu hút khách hàng đến nhà hàng vào những lần sau.

4. Có một ứng dụng đặt hàng trực tuyến dễ sử dụng

Là một doanh nghiệp nhỏ thuộc sở hữu địa phương, bạn có thể lo lắng rằng chi phí phát triển một ứng dụng độc quyền cho điện thoại di động và máy tính bảng là một khoản đầu tư quá lớn. Đối với nhiều doanh nghiệp, chi phí lớn hơn lợi ích.

Bạn có thể nghĩ rằng đặt hàng trực tuyến là một phân khúc dân số nhỏ, nhưng điều đó không chính xác. Theo Tạp chí Fortune, trong năm 2017, 6% tổng số đơn đặt hàng đến từ đặt hàng trực tuyến hoặc ứng dụng. Con số này cao hơn 5% được phân bổ cho các đơn đặt hàng qua điện thoại.

Nhiều khách hàng hiện đại chỉ đơn giản là cảm thấy thuận tiện hơn khi tự mình lựa chọn thay vì giao dịch với một nhân viên lằng nhằng qua điện thoại. Rất có thể phần đơn đặt hàng đến từ các ứng dụng sẽ chỉ mở rộng khi mức sử dụng điện thoại di động tăng lên.

5. Tiếp cận với các cơ sở truyền thông của bạn

Văn hóa ẩm thực địa phương chưa bao giờ hợp thời như lúc này. Mọi người thích nghĩ rằng họ biết các nhà hàng nóng nhất và sang trọng nhất trong khu vực của họ. Bất kể thị trường ngách của bạn là gì, có điều gì đó thú vị về doanh nghiệp của bạn. Xác định điều đó và sau đó liên hệ với các cửa hàng tin tức địa phương. Bạn có thể thử xem tin tức truyền hình địa phương hoặc thậm chí các chương trình radio buổi sáng.

Bạn có thể có một điểm quan tâm bởi vì doanh nghiệp của bạn được thành lập bởi một người nhập cư đã ở trong nước trong nhiều thập kỷ. Có thể bạn cung cấp một món ăn độc đáo mà không ai khác trong khu vực phục vụ. Có lẽ bạn có một bức tranh tuyệt đẹp do một nghệ sĩ địa phương tạo ra trên một trong những bức tường của bạn. Có thể đầu bếp của bạn đã làm việc trong các nhà hàng địa phương được nửa thế kỷ.

Dù nó là gì, nếu nó thú vị với bạn, nó có thể trở thành một tác phẩm thu hút khách hàng đến nhà hàng thông qua các phương tiện truyền thông địa phương. Các bài viết đăng trên báo địa phương hoặc các điểm đặc biệt trên các bản tin truyền hình hoặc chương trình radio chắc chắn có thể làm tăng sự quan tâm và thu hút khách hàng đến nhà hàng của bạn.

6. Tiếp cận với những người sành ăn

Như chúng tôi đã nói trước đây, bạn không thể đánh giá thấp sức mạnh của Internet. Trong khi những người sành ăn và ăn uống địa phương thường chỉ nói chuyện với bạn bè và đồng nghiệp của bạn về sở thích của họ, thì giờ đây, họ có lượng khán giả rộng hơn nhiều.

Cho dù họ đăng bài đánh giá trên Facebook hay blog cá nhân của họ, những người có gu ăn ngon và thích ăn uống thường tìm thấy mình với hàng trăm người theo dõi trong một khoảng thời gian ngắn. Tiếp cận với những người này một cách riêng lẻ là một cách tuyệt vời để sử dụng ảnh hưởng trên mạng xã hội của họ vì lợi ích của bạn.

Cung cấp cho họ và khách một bữa ăn miễn phí tại nhà hàng của bạn, miễn là họ đánh giá trung thực. Bạn thậm chí có thể tạo sự đặc biệt cho bất kỳ ai đến từ bài đánh giá của họ bằng cách tạo mã giảm giá phiếu thưởng mà họ có thể chia sẻ với những người sau.

Giảm giá đặc biệt này thu hút cả bản ngã của blogger mà bạn tiếp cận và những người theo dõi họ trực tuyến. Bạn có thể kiếm được một khoản doanh thu lớn từ một bộ món khai vị và món tráng miệng miễn phí. Tốt hơn nữa, bạn sẽ có thiện chí của một người có ảnh hưởng nổi tiếng tại địa phương và một bài đánh giá trực tuyến lâu dài ca ngợi doanh nghiệp của bạn. Đây là cách hiệu quả nhất để thu hút khách hàng đến nhà hàng.

Như vậy vớ 6 tuyệt chiêu đơn giản trên đây, hy vọng các bạn sẽ luôn thành công và ngày một thu hút khách hàng đến nhà hàng nhiều hơn!